調味料は少ない投資で
健康に良いものが手に入ります
また、ジャンクフードで壊れかけの味覚を
正常に戻すのを助けてくれます
私がいろいろ使ってみて
日常使いできそうな価格で
良いものをおすすめしておきます
醤油
醤油はAmazonで買えるものを
いろいろ試しました
その中でもコウノトリ醤油はおすすめです
醤油と味噌は塩にこだわると
美味しいものが選べると思います
塩は天日、平釜などと書かれていると
ミネラルたっぷりの塩です
日本は塩に関しては
もっとも後進国ですので注意しないと
塩化ナトリウムしか含まれていない塩が入っています
刺身でも料理にも合います
味噌
このお味噌は自然な味です
自然な旨み、自然な塩加減を楽しめます
お醤油の所でも書きましたが
天然塩である事がポイントです
赤だしならコチラをおすすめ
塩
塩はゲランドの塩をおすすめします
日本は塩については後進国です
ヨーロッパは規制があって
厳格に製法が決まっています
昔ながらの塩が欲しい方は
フランス産のこのお塩をおすすめします
どうしても日本産が良いという方は
コチラをおすすめ
結構高いですがこれくらい出さないと
日本産で良い塩は手に入りません
塩についてはコチラをご参考ください
オリーブオイル
サラダ油は慎重に選びましょう
オメガ６、オメガ３などという言葉を
聞いたことがあるかもしれません
よくわからない方は
オリーブオイルが無難です
オリーブオイルは
エクストラバージンオイルが良いのですが
オリーブオイルについても日本は後進国です
ヨーロッパはオリーブオイルについての規制が厳格です
規制に漏れたものは
規制のゆるい日本やアメリカに回されているかもしれません
おすすめはコチラ
オリーブオイルですけど
クセがなく自然です
炒め物に最適です
関連リンク
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
最新情報をお届けします